Hızlı Turp Salatası (Anason ve Sirke)
Ince doğranmış turp, soğan, taze anason ve ekşimsi-tatlı bir sosla hızlı bir şekilde marinadır. Kızartılmış et veya patatesin yanında hafif bir yan tarifi.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 102 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.99
- Protein
- 2 g
Malzemeler
- 1 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 180 g
- 2 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 8 g
- 3 Vinegar 9% 8 ml
- 4 Sugar 4 g
- 5 Sunflower oil 5 ml
- 6 Onions≈ $1.60 kg başına 25 g
- 7 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Turpları kağıt inceği gibi ince dilimleyin, soğanı da ince yarım daireler halinde doğrayın.
Anasonu çok ince kıyın.
Sirkeyi, şekeri, tuzu ve zeytinyağını şekerin eriyene kadar karıştırın.
Turpları, soğanı ve anasonu ekleyip yumuşakça karıştırın.
10 dakika bekletin ve turp biraz sulanana kadar servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Огурцы нарезай тонко, чтобы они быстрее промариновались и не стали мягкими. Лук режь полукольцами, чтобы не горчил и не перебивал вкус.
- Yerine ne koyulur
- Замени уксус лимонным соком 8 мл — будет ярче, но салат потеряет хруст. Масло подсолнечное возьми оливковое 5 мл, если есть.
- Sık yapılan hatalar
- Если огурцы стали дряблыми или лук пожелтел, значит, заправку добавили слишком рано или оставили салат дольше 10 минут.
- Saklama ve ısıtma
- Храни 1 день в холодильнике, перемешав перед подачей. Не замораживай — огурцы размякнут.
- Yanında ne gider
- Подавай с жареной курицей или картофелем, когда мясо уже остыло, а картошка еще горячая.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.