Hızlı Turp Salatası (Anason ve Sirke)
Ince doğranmış turp, soğan, taze anason ve ekşimsi-tatlı bir sosla hızlı bir şekilde marinadır. Kızartılmış et veya patatesin yanında hafif bir yan tarifi.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 102 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.99
- Protein
- 2 g
Malzemeler
- 1 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 180 g
- 2 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 8 g
- 3 Vinegar 9% 8 ml
- 4 Sugar 4 g
- 5 Sunflower oil 5 ml
- 6 Onions≈ $1.60 kg başına 25 g
- 7 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Turpları kağıt inceği gibi ince dilimleyin, soğanı da ince yarım daireler halinde doğrayın.
Anasonu çok ince kıyın.
Sirkeyi, şekeri, tuzu ve zeytinyağını şekerin eriyene kadar karıştırın.
Turpları, soğanı ve anasonu ekleyip yumuşakça karıştırın.
10 dakika bekletin ve turp biraz sulanana kadar servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Slice the cucumbers thinly, so they marinate faster and don't turn soft. Cut the onion into half rings, so it isn't bitter and doesn't overpower the taste.
- Yerine ne koyulur
- Replace the vinegar with 8 ml of lemon juice for a brighter taste, but the salad will lose some crunch. Use 5 ml of olive oil instead of sunflower oil, if you have it.
- Sık yapılan hatalar
- If the cucumbers turned limp or the onion turned yellow, the dressing was added too early or the salad sat longer than 10 minutes.
- Saklama ve ısıtma
- Keep for 1 day in the fridge, stirring before serving. Don't freeze, the cucumbers will go soft.
- Yanında ne gider
- Serve with fried chicken or potatoes, when the meat has cooled but the potatoes are still hot.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.