Salada Rápida de Pepino em Vinagrete com Endro
Fatias finas de pepino marinam rapidamente com cebola, endro fresco e um molho azedo-doce. Acompanhamento leve para carnes fritas ou batatas.
- Tempo
- 15 min
- Porção
- 102 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.99
- Proteína
- 2 g
Ingredientes
- 1 Cucumbers≈ $3.67 por kg 180 g
- 2 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 8 g
- 3 Vinegar 9% 8 ml
- 4 Sugar 4 g
- 5 Sunflower oil 5 ml
- 6 Onions≈ $1.60 por kg 25 g
- 7 Salt 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Fatie os pepinos bem fininhos e corte a cebola em meias-luas finas.
Pique o endro bem miudinho.
Misture o vinagre, açúcar, sal e óleo até o açúcar se dissolver.
Adicione os pepinos, cebola e endro, mexendo com cuidado.
Deixe repousar por 10 minutos antes de servir — até que os pepinos soltem um pouquinho de água.
Dicas
- Porquê assim
- Огурцы нарезай тонко, чтобы они быстрее промариновались и не стали мягкими. Лук режь полукольцами, чтобы не горчил и не перебивал вкус.
- Substituições
- Замени уксус лимонным соком 8 мл — будет ярче, но салат потеряет хруст. Масло подсолнечное возьми оливковое 5 мл, если есть.
- Erros comuns
- Если огурцы стали дряблыми или лук пожелтел, значит, заправку добавили слишком рано или оставили салат дольше 10 минут.
- Guardar e reaquecer
- Храни 1 день в холодильнике, перемешав перед подачей. Не замораживай — огурцы размякнут.
- Servir com
- Подавай с жареной курицей или картофелем, когда мясо уже остыло, а картошка еще горячая.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.