Draniki z puree z jabłek
Chrupiące draniki podawane z gładkim puree z jabłek. Połączenie słonego i słodkiego sprawia, że to danie jest proste i sycące.
- Czas gotowania
- 35 min
- Porcja
- 595 kcal
- Składniki
- ≈ $1.34
- Białko
- 13 g
Składniki
- 1 Potatoes≈ $2.15 za kg 320 g
- 2 Onions≈ $1.60 za kg 50 g
- 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,5 szt.
- 4 Wheat flour 20 g
- 5 Sunflower oil 20 ml
- 6 Apple puréeopakowanie 250 g ≈ $1.50 80 g
- 7 Salt 2 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Zetrzyj ziemniaki i cebulę na tarce do klusek, odciśnij nadmiar soku.
Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz, wymieszaj do gęstej masy.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Wyłóż masę łyżką i przyciskaj w cienkie placki.
Smaż po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złote i miękkie w środku.
Przenieś na papierowy ręcznik na 1 minutę, a następnie podaj z puree z jabłek.
Porady
- Dlaczego tak
- Отжимай сок из картофеля, иначе драники будут жирными и не хрустящими. Сок выделяется через 5 минут после нарезки.
- Zamienniki
- Замени муку 20 г картофельным крахмалом для большей лёгкости. Лук можно убрать, если не любишь его вкус.
- Częste błędy
- Драники подгорают снаружи, но остаются сырыми внутри — жарь на среднем огне, а не на сильном.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в духовке при 180°C 10 минут с пюре, чтобы не подсохли.
- Z czym podać
- Подавай с чаем или кефиром на ужин, если хочешь чего-то сытного без мяса.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.