Salada de Legumes 'Frescor'

1. 1 Cucumbers≈ $3.67 por kg 40 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 por kg 50 g
3. 3 White cabbagepacote 1,2 kg ≈ $2.40 35 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
5. 5 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 5 g
6. 6 Fresh basilpacote 30 g ≈ $2.50 35 g
7. 7 Sunflower oil 12 ml
8. 8 Lemon≈ $4.65 por kg 35 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Rale uma cabeça de repolito branco

2. Corte 2 tomates² em gomos

3. Corte 2 pepinos em gomos

4. Pique finamente 2 dentes de alho

5. Pique finamente um punhado de endro ou salsa fresca⁶

6. Misture o repolito, tomates², pepinos, alho e ervas em uma tigela; tempere a gosto com sal, acrescente 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de manjericão seco e 1 colher de sopa de azeite

7. Mexa até ficar bem homogeneizado