Sappige Groentesalade

1. 1 Cucumbers≈ $3.67 per kg 40 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 per kg 50 g
3. 3 White cabbageverpakking 1,2 kg ≈ $2.40 35 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Parsleyverpakking 50 g ≈ $1.50 5 g
6. 6 Fresh basilverpakking 30 g ≈ $2.50 35 g
7. 7 Sunflower oil 12 ml
8. 8 Lemon≈ $4.65 per kg 35 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd een kopje witte kool fijn in reepjes

2. Snijd 2 tomaten² in spiesen

3. Snijd 2 komkommers in spiesen

4. Fijn hak 2 teentjes knoflook

5. Fijn hak een handje verse dille of peterselie

6. Meng kool, tomaten², komkommers, knoflook en kruiden in een kom; breng op smaak met zout, voeg 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel gedroogde basilicum en 1 eetlepel olijfolie toe

7. Roer tot alles goed bedekt is