神秘蔬菜沙拉

1. 1 Beetroot≈ $2.50 每千克 40 克
2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
3. 3 Chicken gizzards包装 500 克 约等于 $2.20 50 克
4. 4 Pickled cucumbers包装 680 克 约等于 $3.20 40 克
5. 5 Sunflower oil 8 毫升
6. 6 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
7. 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将红甜菜煮至软烂，冷却后剥皮。

2. 将鸡肫子在盐水中煮熟，冷却后备用。

3. 将洋葱切成半环形。

4. 热锅加油，放入洋葱炒3分钟。

5. 将鸡肫子切成细丝。

6. 将黄瓜和红甜菜切成细丝。

7. 将所有材料放入碗中，加入炒好的洋葱、蒜末和蒜香油，拌匀。