Овощной салат "Загадка"

1. 1 Свёкла≈ $2.50 за кг 40 г
2. 2 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
3. 3 Куриные желудкиупаковка 500 г ≈ $2.20 50 г
4. 4 Огурцы солёныеупаковка 680 г ≈ $3.20 40 г
5. 5 Масло подсолнечное 8 мл
6. 6 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Отварить свёклу¹ до готовности, остудить и очистить.

2. Отварить куриные³ желудки в подсоленной воде до готовности, остудить.

3. Нарезать лук² полукольцами.

4. Разогреть сковороду с маслом, добавить лук² и обжарить 3 минуты.

5. Нарезать куриные³ желудки соломкой.

6. Нарезать огурцы⁴ и свёклу¹ соломкой.

7. Смешать все ингредиенты в чашке, добавить обжаренный лук², измельченный чеснок⁶ и чесночное масло, хорошо перемешать.