Sernikowa Placka Owsiowa z Pomidorem
Szybki śniadanie: słodko-słony owsiany placek na jajku i mleku, z topionym serem, pomidorem i natką pietruszki.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 451 kcal
- Składniki
- ≈ $1.46
- Białko
- 26 g
Składniki
- 1 Rolled oatsopakowanie 400 g ≈ $2.60 40 g
- 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 2 szt.
- 3 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 40 ml
- 4 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 25 g
- 5 Tomatoes≈ $4.67 za kg 70 g
- 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 3 g
- 7 Sunflower oil 3 ml
- 8 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Wlej płatki owsiane do miseczki, dodaj mleko, jajka i szczyptę soli, wymieszaj i odstaw na 5 minut, aby płatki nabrzmiały.
Pomidor pokrój w kostki o boku 1 cm, ser (np. cheddar lub feta) zetrzyj na tarce o dużych oczkach, a natkę pietruszki drobno posiekaj.
Rozgrzej patelnię o średnicy około 20 cm na średnim ogniu, lekko nasmarowując masłem lub olejem.
Wlej ciasto na patelnię, przykryj i smaż 3 minuty, aż spód się zarumieni, a wierzch się zaje.
Przekręć placek, połowę posmaruj serem, a na niego wyłożyć pomidory i natkę, następnie złożyć na pół.
Gotuj pod przykryciem 1–2 minuty, aż ser się stopi, a następnie podawaj gorące.
Porady
- Dlaczego tak
- Soak oats for 5 minutes to soften them and bind the mixture. Skipping this makes the pancake crumbly and hard to flip. Use medium heat to avoid burning the crust before the filling cooks through.
- Zamienniki
- Replace tomato with finely chopped cucumber (70g) for a crunchier bite. Use feta (25g) instead of hard cheese if you prefer a tangier flavor.
- Częste błędy
- Overcooking turns the pancake dry and gray; check by lifting an edge. It should pull away cleanly with a golden underside.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh or within 1 day in the fridge; reheat in a dry pan 1 minute per side until crispy. Freezing isn’t recommended. It makes the pancake soggy.
- Z czym podać
- Pair with a boiled egg and black coffee for a balanced, protein-rich morning. Works as a quick lunch with a side of yogurt.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.