Овсяний блинчик з сиром і помідором
Швидкий сніданок: овсяний блинчик на яйці й молокі з розплавленим сиром, кубиками помідора та зеленню.
- Час приготування
- 15 хв
- Порція
- 451 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.46
- Білок
- 26 г
Інгредієнти
- 1 Rolled oatsупаковка 400 г ≈ $2.60 40 г
- 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 2 шт
- 3 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 40 мл
- 4 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 25 г
- 5 Tomatoes≈ $4.67 за кг 70 г
- 6 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 3 г
- 7 Sunflower oil 3 мл
- 8 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Засип овсяні пластівці в миску, залий молоком, додай яйця та щепотку солі, перемішай і дай настоятися 5 хвилин, щоб пластівці розмокли.
Наріж стиглий помідор кубиками по 1 см, натерти твердий сир (типу чедер або фета) на тертці, а свіжу зелень (укроп) дрібно нарубай.
Нагрій сковорідку діаметром близько 20 см на середньому вогні, змастивши її маслом або вершковим маслом.
Вилий тесто на сковороду, накрий кришкою і смаж 3 хвилини, поки низ не підрумяниться, а верх не застигне.
Переверни блинчик, на одну половину виклади сир, помідори й зелень, згорни навпіл.
Готуй під кришкою 1–2 хвилини, поки сир не розплавиться, і подавай гарячим.
Поради
- Чому так
- Soak oats for 5 minutes to soften them and bind the mixture. Skipping this makes the pancake crumbly and hard to flip. Use medium heat to avoid burning the crust before the filling cooks through.
- Чим замінити
- Replace tomato with finely chopped cucumber (70g) for a crunchier bite. Use feta (25g) instead of hard cheese if you prefer a tangier flavor.
- Де помиляються
- Overcooking turns the pancake dry and gray; check by lifting an edge. It should pull away cleanly with a golden underside.
- Зберігати й розігрівати
- Eat fresh or within 1 day in the fridge; reheat in a dry pan 1 minute per side until crispy. Freezing isn’t recommended. It makes the pancake soggy.
- З чим подати
- Pair with a boiled egg and black coffee for a balanced, protein-rich morning. Works as a quick lunch with a side of yogurt.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.