Kotlety z wątróbki z grzybami

1. 1 Beef liveropakowanie 500 g ≈ $3.00 75 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 25 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Cream 20%opakowanie 500 ml ≈ $3.00 12 ml
6. 6 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
7. 7 Semolinaopakowanie 700 g ≈ $2.20 13 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Drobno posiekaj wątroba, grzyby, cebulę i czosnek

2. Dodaj śmietanę, jaja i mąkę kukurydzianą, dokładnie wymieszaj

3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu (3 z 6)

4. Wlej ciasto, przykryj i smaż 2 minuty

5. Przekręć kotlety, kontynuuj smażenie pod przykryciem 10 minut

6. Trzymaj przykryte, dopraw do średniego stopnia 5 minut

7. Zdejmij kotlety metalową łyżką