Печінкові оладки з грибами

1. 1 Beef liverупаковка 500 г ≈ $3.00 75 г
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 25 г
3. 3 Onions≈ $1.60 за кг 30 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
5. 5 Cream 20%упаковка 500 мл ≈ $3.00 12 мл
6. 6 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
7. 7 Semolinaупаковка 700 г ≈ $2.20 13 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Дрібно наріжте печінку, гриби, цибулю та часник

2. Додайте сметану, яйця та кукурудзяне борошно, добре перемішайте

3. Нагрійте сковорідку на середньому вогні (3 з 6)

4. Вилийте тесто, накрийте кришкою та готуйте 2 хвилини

5. Переверніть оладки, продовжуйте готувати під кришкою 10 хвилин

6. Закрийте кришкою, доведіть до середньої готовності 5 хвилин

7. Зніміть оладки металечною лопаткою