Marynowany czerwony cebula

1. 1 Red onion≈ $3.00 za kg 60 g
2. 2 Vinegar 9% 8 ml
3. 3 Sugar 4 g
4. 4 Salt 1 g
5. 5 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój cebulę bardzo cienkimi półkółkami (2 mm) — im cieńsze, tym szybciej się namoczy.

2. Rozpuść ocet w 50 ml gorącej wody na porcję, dodaj cukier i sól, włóż ziarenka pieprzu lub mielony.

3. Zalej cebulę gorącym marynatem w słoiku lub misce tak, by była całkowicie pokryta, przyciśnij łyżką.

4. Zostaw na 20 minut w temperaturze pokojowej; przechowuj w lodówce do tygodnia.

W skrócie

• Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»