Sałatka Azja

1. 1 Red onion≈ $3.00 za kg 19 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 40 g
3. 3 Napa cabbageopakowanie 700 g ≈ $2.40 55 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 za kg 30 g
5. 5 Soy sauce 4 ml
6. 6 Sunflower oil 8 ml
7. 7 Peanutsopakowanie 200 g ≈ $1.80 8 g
8. 8 Rusksopakowanie 300 g ≈ $2.50 35 g
9. 9 Lemon≈ $4.70 za kg 3 g
10. 10 Oranges≈ $3.80 za kg 65 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Grzyby pokrój w cienkie paski i smaż na połowie oleju przez 7 minut, aż zrumienieją.

2. Przełóż grzyby na papierowe ręczniki, aby odcedził się nadmiar tłuszczu, i ostudź.

3. Cebulę pokrój w pierścienie i smaż na pozostałym oleju przez 3 minuty, aż zmięknie.

4. Paprykę oczyszcz z nasion i pokrój w cienkie paski, kapustę pekińską szatkuj.

5. Pomarańczę obierz, usuń pestki i drobno pokrój miąższ.

6. Orzechy ziemne posiekaj nożem.

7. Sojowy sos wymieszaj z sokiem z cytryny i pieprzem.

8. Połącz warzywa, grzyby, cebulę i pomarańczę, zalewając sosem, a na wierzchu posyp orzechami i pankiem tuż przed podaniem.