Domowa pizza z szynką i mozzarellą

1. 1 Wheat flour 120 g
2. 2 Dry yeast 2 g
3. 3 Hamopakowanie 300 g ≈ $2.91 50 g
4. 4 Mozzarellaopakowanie 125 g ≈ $1.80 60 g
5. 5 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 20 g
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Fresh basilopakowanie 30 g ≈ $2.50 3 g
8. 8 Sugar 3 g
9. 9 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie: wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól z 80 ml ciepłej wody oraz olej roślinny; zagnij ciasto i odstaw do wyrośnięcia na 40 minut.

2. Przygotowanie: rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm na blasze; równomiernie rozprowadź ciasto po powierzchni i delikatnie posmaruj go pastą pomidorową.

3. Wyłóż szynkę równomiernie na cieście, rozkładając kawałki po całej powierzchni.

4. Rozłóż mozzarellę⁴ równomiernie na szynce, aby każda część była pokryta serem.

5. Posyp pizzę świeżymi ziołami lub bazylią do smaku; jeśli chcesz, dodaj odrobinę pieprzu.

6. Piec: rozgrzej piekarnik do 240°C; piecz na wysokiej mocy 10–12 minut do złocistej skórki i roztopienia sera.

7. Podanie: wyjmij z piekarnika, pokrój na porcje i podawaj na gorąco z ziołami.

8. Wskazówka: ciasto można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 24 godzin; jeśli chcesz, zamiast szynki użyj innego gotowego warzywnego lub mięsnego dodatku podczas przygotowywania.