Dorsz w folii z warzywami
Dorsz filet piecze się w kopercie z folii razem z warzywami, sok pozostaje wewnątrz i zachowuje delikatność ryby oraz aromat warzyw.
- Czas gotowania
- 30 min
- Porcja
- 266 kcal
- Składniki
- ≈ $4.01
- Białko
- 35 g
Składniki
- 1 Cod filletopakowanie 600 g ≈ $9.00 180 g
- 2 Zucchini≈ $3.00 za kg 100 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 70 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 za kg 80 g
- 5 Lemon≈ $4.65 za kg 15 g
- 6 Olive oil 6 ml
- 7 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 4 g
- 8 Salt 2 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Przygotuj: rozgrzej piekarnik do 200°C; przygotuj arkusz folii, ułóż na stole plastry warzyw w jednej warstwie; przygotuj rybę, posól ją do smaku, skrop cytryną i olejem, trzymaj w pobliżu.
Zbierz składniki: ułóż warzywa na folii krążkami w jednej warstwie; na wierzch ułóż rybę; dopraw jeszcze do smaku, skrop cytryną i olejem.
Zawiń folię w kopertę: dokładnie złącz brzegi folii, aby powstał szczelny pakiet bez dziur, umieść na blasze lub w formie.
Piec: wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 22 minut w 200°C; wskazówka gotowości — ryba będzie miękka w środku, warzywa miękkie i soczyste.
Otwieranie koperty: delikatnie rozchyl górną część folii, aby para mogła wydostać się bezpiecznie.
Podanie: posyp koperem bezpośrednio w folii lub na talerzach; podaj od razu do stołu, można podać z kawałkiem cytryny, jeśli chcesz.
Porady
- Dlaczego tak
- Овощи выкладывай в один слой, чтобы они равномерно пропеклись и не стали водянистыми. Соль рыбу сразу, чтобы она не подсохла от высокой температуры.
- Zamienniki
- Замени кабачок на цуккини (100 г) или баклажан (70 г, предварительно запечённый 10 минут). Вместо болгарского перца используй сладкий перец другого цвета (70 г) или 50 г моркови, нарезанной кружками.
- Częste błędy
- Рыба может остаться сухой, если фольга не плотно закрыта — проверяй, нет ли щелей при сборке. Овощи станут жесткими, если запекать меньше 20 минут.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Ешь сразу или в течение 1 дня. Если хранить, разогревай в микроволновке 1–2 минуты, накрыв тарелку крышкой. Не замораживай.
- Z czym podać
- Подавай с гречкой или бурым рисом, сваренным заранее. Дополни блюдо кусочком чёрного хлеба для поглощения сока.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.