Треска, запечённая в фольге с овощами

1. 1 Филе трескиупаковка 600 г ≈ $9.00 180 г
2. 2 Кабачок≈ $3.00 за кг 100 г
3. 3 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 70 г
4. 4 Помидоры≈ $4.67 за кг 80 г
5. 5 Лимон≈ $4.70 за кг 15 г
6. 6 Масло оливковое 6 мл
7. 7 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 4 г
8. 8 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Разогреть духовку до 200 °C. Кабачок² нарезать кружками толщиной 0,5 см, перец³ полосками, помидор⁴ дольками; укроп⁷ мелко нарезать.

2. На лист фольги выложить кабачок² и перец³ в один слой, посолить половиной соли и полить половиной масла.

3. Рыбу посолить оставшейся солью, выложить поверх овощей, сверху разложить помидоры⁴, сбрызнуть соком лимона⁵ и оставшимся маслом.

4. Края фольги плотно сомкнуть, чтобы получился закрытый конверт, и переложить³ на противень.

5. Запекать в духовке при 200 °C 25 минут: рыба должна легко расслаиваться вилкой, а кабачок² стать мягким.

6. Осторожно раскрыть конверт, выпустить пар, посыпать укропом⁷ и подать сразу.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».