Треска в фольге с овощами

1. 1 Филе трескиупаковка 600 г ≈ $9.00 180 г
2. 2 Кабачок≈ $3.00 за кг 100 г
3. 3 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 70 г
4. 4 Помидоры≈ $4.67 за кг 80 г
5. 5 Лимон≈ $4.65 за кг 15 г
6. 6 Масло оливковое 6 мл
7. 7 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 4 г
8. 8 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Подготовка: разогреть духовку до 200°C; подготовить лист фольги, выложить на стол ломтики овощей, чтобы они были в один слой; подготовить рыбу, посолить её по вкусу, сбрызнуть лимоном⁵ и маслом, держать рядом.

2. Сборка: выложить овощи на фольгу кружками, сверху разместить рыбу; посолить ещё по вкусу, сбрызнуть лимоном⁵ и маслом;

3. Завернуть конвертом: аккуратно сомкнуть края фольги, чтобы получился плотный пакет без дыр, поместить на противень или в форму.

4. Запекание: поставить в разогретую духовку, запекать 22 минуты при 200°C; ориентир по готовности — рыба становится мягкой внутри, овощи мягкие и сочные.

5. Открытие конверта: аккуратно распаковать верхнюю часть конверта, чтобы пар вышёл безопасно;

6. Подача: посыпать укропом⁷ прямо во фольге или на тарелках; подать сразу к столу, можно вместе с ломтиком лимона⁵, если пожелаете

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».