Тріска у фользі з овочами

1. 1 Cod filletупаковка 600 г ≈ $9.00 180 г
2. 2 Zucchini≈ $3.00 за кг 100 г
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 за кг 70 г
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 за кг 80 г
5. 5 Lemon≈ $4.65 за кг 15 г
6. 6 Olive oil 6 мл
7. 7 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 4 г
8. 8 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Підготовка: розігріти духовку до 200°C; підготувати лист фольги, викласти на стіл шматочки овочів, щоб вони лежали в один шар; підготувати рибу, посолити її за смаком, збризнути лимоном та олією, тримати поруч.

2. Збірка: викласти овочі на фольгу кружальцями, зверху розмістити рибу; посолити ще за смаком, збризнути лимоном і маслом;

3. Завернути конвертом: акуратно зімкнути краї фольги так, щоб вийшов щільний пакет без дір, помістити на деко або у форму.

4. Запікання: поставити у розігріту духовку, запікати 22 хвилини при 200°C; орієнтир готовності — риба м’яка всередині, овочі м’які та соковиті.

5. Відкриття конверта: акуратно розкрити верхню частину конверта, щоб пар вийшов безпечно;

6. Подача: посипати кропом прямо у фользі або на тарілках; подати одразу на стіл, можна разом із шматочком лимона, якщо бажаєте

Коротко

• Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».