Omlet ze szpinakiem i fetą
Jajka, szpinak i feta — proste i sycące danie na szybki posiłek.
- Czas gotowania
- 12 min
- Porcja
- 304 kcal
- Składniki
- ≈ $1.19
- Białko
- 20 g
Składniki
- 1 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 2 szt.
- 2 Spinach (frozen)opakowanie 400 g ≈ $1.90 70 g
- 3 Feta or brined cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 30 g
- 4 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 30 ml
- 5 Olive oil 4 ml
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper do smaku
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Opłucz szpinak, osusz go i pokrój na duże kawałki o wielkości około 2–3 cm.
Rozgrzej na średniej patelni na średnim ogniu, dodaj olej i smaż szpinak, aż woda odparuje i szpinak zmięknie, około 3 minut.
Wlej jajka z mlekiem, dopraw solą i pieprzem do smaku, równomiernie rozprowadź po patelni, przykryj pokrywką i smaż na średnim ogniu około 4 minut, aż omlet będzie miękki.
Na wierzchu grubo rozkrusz fetę3 i kontynuuj smażenie pod pokrywką jeszcze około 1 minutę, aby feta lekko się rozpuściła.
Zdejmij z ognia, przełóż na talerz, porcjuj i podaj od razu.
Porady
- Dlaczego tak
- Sauté spinach until all water evaporates to prevent a soggy omelette. Wet leaves make the eggs steam instead of set.
- Zamienniki
- Use 70g fresh spinach (chopped) instead of frozen, or swap feta for 30g crumbled goat cheese for a tangier taste.
- Częste błędy
- Overcooking turns the omelette rubbery; it’s done when the top is just set but still slightly jiggly in the center.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh; reheating makes the feta greasy and the omelette dry. Freezing isn’t recommended.
- Z czym podać
- Pair with 1 slice of whole-grain toast and a handful of cherry tomatoes for a balanced breakfast.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.