菠菜和菲达奶酪煎蛋卷

1. 1 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 2 个
2. 2 Spinach (frozen)包装 400 克 约等于 $1.90 70 克
3. 3 Feta or brined cheese包装 200 克 约等于 $3.00 30 克
4. 4 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.91 30 毫升
5. 5 Olive oil 4 毫升
6. 6 Salt 1 克
7. 7 Ground black pepper 按口味

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：将菠菜洗净，擦干，切成大块，大约 2–3 cm。

2. 准备：在中号平底锅中以中火预热，加入黄油，炒菠菜，直到水分蒸发，菠菜软化，大约 3 分钟。

3. 煮：将蛋液和牛奶混合，加盐和胡椒，均匀倒入锅中，盖上盖子，在中火煮约 4 分钟，至煎蛋达到柔软程度，用刺探试——应仍然柔软。

4. 煮：在上方大块碎菲达奶酪，继续盖着锅再煮约 1 分钟，让菲达奶酪略微融化。

5. 上桌：关火，盛出装盘，分成份，立即享用。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。