Sałatka z krewetek i awokado

1. 1 Peeled shrimpopakowanie 400 g ≈ $8.50 130 g
2. 2 Avocadoopakowanie 1 szt. ≈ $1.20 0,5 szt.
3. 3 Arugulaopakowanie 100 g ≈ $2.80 50 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 za kg 100 g
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 za kg 60 g
6. 6 Lemon≈ $4.65 za kg 15 g
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Garlic≈ $10.00 za kg 2 g
9. 9 Salt 1 g
10. 10 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie: oczyścić krewetki, umyć rukolę i pomidory, awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i pokroić w kostkę 1–2 cm, cytrynę przekroić na pół i mieć pod ręką.

2. Przygotowanie: wycisnąć sok z cytryny do sosu, rozgrzać patelnię o średnicy 20–24 cm na średnim ogniu i dodać odrobinę oleju.

3. Przygotowanie: obranie czosnku i drobno posiekać, przygotować sól i czarny pieprz do smaku.

4. Praca na patelni: zeszklić czosnek na małym ogniu przez 1 minutę aż zacznie pachnieć, potem zwiększyć ogień na wysoki i dodać krewetki; smażyć 3 minuty, mieszając, aż będą różowe i całkowicie ugotowane.

5. Zdejmij z ognia, dopraw krewetki solą i pieprzem do smaku.

6. Samo przygotowanie: w osobnej misce wymieszać awokado, pomidory i rukolę; w razie potrzeby skropić odrobiną soku z cytryny.

7. Dressing: w misce wymieszać sok z cytryny, olej, sól i pieprz do smaku.

8. Połączenie: przełóż warzywa na talerz, lekko wymieszaj z krewetkami, dodaj dressing i delikatnie wymieszaj.

9. Podanie: podawaj od razu na talerzu; jeśli chcesz, udekoruj plasterkiem cytryny.

W skrócie

• Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»