Krewetki z awokado w liściach sałaty
Świeże miseczki z liści sałaty z krewetkami, awokado, limonką i kolendrą. Przystawka jest lekka, ale sycąca dzięki owocom morza.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 276 kcal
- Składniki
- ≈ $4.13
- Białko
- 31 g
Składniki
- 1 Peeled shrimpopakowanie 400 g ≈ $8.50 140 g
- 2 Avocadoopakowanie 1 szt. ≈ $1.20 0,5 szt.
- 3 Lime≈ $5.00 za kg 20 g
- 4 Cilantroopakowanie 50 g ≈ $1.20 8 g
- 5 Chili flakes 1 g
- 6 Leaf lettuceopakowanie 150 g ≈ $0.65 60 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Wrzuć krewetki do wrzącej osolonej wody i gotuj 2–3 minuty, aż będą różowe i jędrne.
Odcedź krewetki na sicie i studź 3 minuty.
Pokrój awokado w kostkę, drobno posiekaj kolendrę i wyciśnij sok z limonki.
Wymieszaj krewetki, awokado, kolendrę, sok z limonki, płatki chili, sól i pieprz.
Osusz liście sałaty, rozłóż na nich nadzienie i podawaj od razu.
Porady
- Dlaczego tak
- Cool the shrimp before mixing, so the warm juices don't soften the lettuce leaves and avocado cubes.
- Zamienniki
- Swap the lime for 20 g of lemon juice by weight. Use parsley instead of 8 g cilantro, the taste will be milder.
- Częste błędy
- Most often the shrimp are overcooked: if they are curled tightly into a ring and smell sharply of the sea, they had an extra minute.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh, because the lettuce wilts quickly. Keep the filling without the leaves in the fridge for up to 1 day and don't heat it.
- Z czym podać
- Serve as a quick snack with toast or rice crispbreads.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.