Салат жапырағындағы авокадо қосылған асшаяндар
Асшаян, авокадо, лайм және кинза қосылған балғын салат тостағаншалары. Теңіз өнімдерінің арқасында тіскебасар жеңіл, бірақ тойымды болады.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 276 ккал
- Құрамы
- ≈ $4.13
- Ақуыз
- 31 г
Құрамы
- 1 Peeled shrimpҚаптамa 400 г ≈ $8.50 140 г
- 2 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
- 3 Lime≈ $5.00 кг үшін 20 г
- 4 CilantroҚаптамa 50 г ≈ $1.20 8 г
- 5 Chili flakes 1 г
- 6 Leaf lettuceҚаптамa 150 г ≈ $0.65 60 г
- 7 Salt 1 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Асшаяндарды қайнап тұрған тұзды суға салып, қызғылт түске еніп, тығыздалғанша 2–3 минут пісіріңіз.
Асшаяндарды елекке салып, 3 минут суытыңыз.
Авокадоны текшелеп турап, кинзаны майдалап тураңыз, лаймның шырынын сығыңыз.
Асшаян, авокадо, кинза, лайм шырыны, чили үлпектері, тұз және бұрышты араластырыңыз.
Салат жапырақтарын құрғатып, салмасын жапырақтарға бөліп салып, бірден ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cool the shrimp before mixing, so the warm juices don't soften the lettuce leaves and avocado cubes.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the lime for 20 g of lemon juice by weight. Use parsley instead of 8 g cilantro, the taste will be milder.
- Жиі кездесетін қателер
- Most often the shrimp are overcooked: if they are curled tightly into a ring and smell sharply of the sea, they had an extra minute.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh, because the lettuce wilts quickly. Keep the filling without the leaves in the fridge for up to 1 day and don't heat it.
- Немен беру
- Serve as a quick snack with toast or rice crispbreads.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.