Salada de Massas Asiática com Cogumelos

1. 1 Red onion≈ $3.00 por kg 19 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 8 g
3. 3 Napa cabbagepacote 700 g ≈ $2.40 55 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 por kg 30 g
5. 5 Soy sauce 4 ml
6. 6 Sunflower oil 3 ml
7. 7 Peanutspacote 200 g ≈ $1.80 8 g
8. 8 Ruskspacote 300 g ≈ $2.50 35 g
9. 9 Lemon≈ $4.65 por kg 3 g
10. 10 Oranges≈ $3.77 por kg 65 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Fatie os cogumelos em tiras finas

2. Salteie os cogumelos até ficarem macios

3. Escorra os cogumelos fritos em papel-toalha

4. Corte o cebola em rodelas e doure em panela

5. Retire as sementes do pimentão e corte em tiras finas

6. Rale a couve-chinesa

7. Descasque a laranja, retire as sementes e pique finamente