Ciepły sałatka z indykiem, kapustą pekińską i krokietami czosnkowymi

1. 1 Turkey breast filletopakowanie 600 g ≈ $5.96 115 g
2. 2 Napa cabbageopakowanie 700 g ≈ $2.40 35 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 105 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Lemon≈ $4.70 za kg 35 g
6. 6 White breadopakowanie 350 g ≈ $1.44 35 g
7. 7 Parmesanopakowanie 200 g ≈ $6.00 30 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Mayonnaise 10 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Chleb pokroić w kostkę, czosnek w cienkie plasterki. Cytrynę pokroić na pół i wycisnąć sok.

2. Rozgrzać patelnię z olejem, usmażyć czosnek 1–2 minuty i usunąć. W tym samym oleju usmażyć chleb 4–5 minut do złotego koloru.

3. Indyka pokroić w kostkę, posolić, popiperkować i usmażyć na patelni 8–10 minut do złotego koloru, wewnątrz nie powinno pozostać różowego.

4. Kapustę pekińską pokroić w grube paski, pomidory w duże kostki. Parmezan⁷ zetrzeć.

5. Zmieszać majonez z sokiem z cytryny i połową parmezanu⁷.

6. Połączyć kapustę, pomidory i indyka, dolać sosu i wymieszać.

7. Na wierzch ułożyć krokiety, czosnek i resztę parmezanu⁷, podać natychmiast.