Rulon mięsny z glazurowaną pomidorową

1. 1 Ground pork and beefopakowanie 500 g ≈ $7.10 158 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 36 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,4 szt.
4. 4 Breadcrumbs 18 g
5. 5 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 29 ml
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 4 g
7. 7 Ketchup 25 g
8. 8 Brown sugar 6 g
9. 9 Mustard 6 g
10. 10 Salt 1 g
11. 11 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek.

2. Wymieszaj mielone mięso, cebulę, czosnek, jajko, krupkę, mleko, sól i pieprz do uzyskania lepkiej masy.

3. Uformuj z masy szczelny, wydłużony rulon i ułóż w naczyniu do pieczenia.

4. Zmieszaj ketchup, brązowy cukier i musztardę, aby przygotować glazurę.

5. Nakarm połową glazury na rulon i piecz przez 30 minut w temperaturze 180 °C.

6. Nakarm pozostałą glazurą i piecz jeszcze 25 minut, aż przy przebiciu wycieknie przezroczysty sok.

7. Odstaw rulon na 10 minut, a następnie pokrój na grube plasterki.