Przyprawiony sok z dyni i jabłka
Napój inspirowany menu magicznej szkoły, choć w rzeczywistości jest to bogaty sok z dyni i jabłka. Pieczona dynia nadaje gęstość, jabłko i cytryna odświeżają smak.
- Czas gotowania
- 35 min
- Porcja
- 179 kcal
- Składniki
- ≈ $1.11
- Białko
- 2 g
Składniki
- 1 Pumpkinopakowanie 1 kg ≈ $2.80 180 g
- 2 Apple juiceopakowanie 1 l ≈ $3.00 180 ml
- 3 Honey 12 g
- 4 Cinnamon 1 g
- 5 Ground ginger 1 g
- 6 Lemon≈ $4.70 za kg 15 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Pokrój dynię na kostki i piecz w temperaturze 190°C przez 25 minut, aż będzie miękka.
Przenieś dynię do blendera, dodaj sok jabłkowy, miód, cynamon, imbir i sok z cytryny.
Zmiksuj 1–2 minuty, aż będzie gładki.
Opcjonalnie: podgrzej napój w garnku 3–4 minuty, nie doprowadzając do wrzenia.
Podawaj ciepły lub schłodzony, gdy sok stanie się jednorodny.
Porady
- Dlaczego tak
- Bake the pumpkin at 190 °C so it becomes soft and gives up its juice without lumps. Raw pumpkin gives a watery liquid.
- Zamienniki
- Replace the 12 g of honey with sugar or maple syrup. Instead of ground ginger, use 1 cm of fresh, grated.
- Częste błędy
- If the juice tastes bitter, the pumpkin was overbaked, so check for doneness after 20 minutes. Too thick? Add 30 ml of water.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for 3 days. Warm over low heat without bringing to a boil. Don't freeze.
- Z czym podać
- Serve with toast or oatmeal for breakfast. Goes well with a light lunch with salad.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.