Suco de Abóbora com Maçã e Especiarias
Uma bebida inspirada no cardápio de uma escola mágica, mas na verdade é apenas um suco de abóbora e maçã. A abóbora assada dá corpo, enquanto a maçã e o limão realçam o sabor.
- Tempo
- 35 min
- Porção
- 179 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.11
- Proteína
- 2 g
Ingredientes
- 1 Pumpkinpacote 1 kg ≈ $2.80 180 g
- 2 Apple juicepacote 1 l ≈ $3.00 180 ml
- 3 Honey 12 g
- 4 Cinnamon 1 g
- 5 Ground ginger 1 g
- 6 Lemon≈ $4.65 por kg 15 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte a abóbora em cubos e asse a 190°C por 25 minutos até ficar macia.
Transfira a abóbora para a jarra do liquidificador, acrescente suco de maçã, mel, canela, gengibre e suco de limão.
Bata por 1–2 minutos até ficar homogêneo.
Opcional: Esquente o suco em uma panela por 3–4 minutos, sem ferver.
Sirva quente ou gelado, assim que o suco ficar bem misturado.
Dicas
- Porquê assim
- Запекай тыкву при 190 °C, чтобы она стала мягкой и отдала сок без комков. Сырая тыква даст водянистую жидкость.
- Substituições
- Замени мёд 12 г сахаром или сиропом кленовым. Вместо молотого имбиря возьми 1 см свежего, натертого.
- Erros comuns
- Если сок горчит, тыква пережарилась — проверяй готовность через 20 минут. Слишком густой? Добавь 30 мл воды.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике 3 дня. Подогревай на медленном огне, не доводя до кипения. Не замораживай.
- Servir com
- Подавай с тостами или овсянкой на завтрак. Подойдет к легкому обеду с салатом.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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