Сік з печеної кавуна та яблука з прянощами
Напої з меню чарівної школи, але насправді це просто багатий на смак сік із кавуна та яблука. Запечена кавун надає густоти, а яблуко й лимон свіжості.
- Час приготування
- 35 хв
- Порція
- 179 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.11
- Білок
- 2 г
Інгредієнти
- 1 Pumpkinупаковка 1 кг ≈ $2.80 180 г
- 2 Apple juiceупаковка 1 л ≈ $3.00 180 мл
- 3 Honey 12 г
- 4 Cinnamon 1 г
- 5 Ground ginger 1 г
- 6 Lemon≈ $4.70 за кг 15 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Наріжте кавун кубиками та запечіть при 190 °C 25 хвилин, доки не стане м'яким.
Перекладіть кавун до блендера, додайте яблучний сік, мед, корицю, імбир та лимонний сік.
Збійте 1–2 хвилини, поки не стане гладеньким.
За бажанням підігрійте напій у каструлі 3–4 хвилини, не доводячи до кипіння.
Подавайте теплим або охолодженим, як тільки сік стане однорідним.
Поради
- Чому так
- Bake the pumpkin at 190 °C so it becomes soft and gives up its juice without lumps. Raw pumpkin gives a watery liquid.
- Чим замінити
- Replace the 12 g of honey with sugar or maple syrup. Instead of ground ginger, use 1 cm of fresh, grated.
- Де помиляються
- If the juice tastes bitter, the pumpkin was overbaked, so check for doneness after 20 minutes. Too thick? Add 30 ml of water.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for 3 days. Warm over low heat without bringing to a boil. Don't freeze.
- З чим подати
- Serve with toast or oatmeal for breakfast. Goes well with a light lunch with salad.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.