Pałki z kurczaka w marynacie miodowo-sojowej
Rumiane pałki z kurczaka w delikatnej słodko-słonej glazurze. Air fryer szybko tworzy chrupiącą skórkę, a mięso przy kości pozostaje soczyste.
- Czas gotowania
- 35 min
- Porcja
- 554 kcal
- Składniki
- ≈ $0.97
- Białko
- 47 g
Składniki
- 1 Chicken drumsticksopakowanie 900 g ≈ $3.31 250 g
- 2 Honey 12 g
- 3 Soy sauce 18 ml
- 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
- 5 Paprika 2 g
- 6 Sunflower oil 5 ml
- 7 Ground black pepper 1 g
- 8 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Posiekaj czosnek i wymieszaj z miodem, sosem sojowym, olejem, papryką, pieprzem i solą.
Osusz pałki, natrzyj marynatą i odstaw na 10 minut w temperaturze pokojowej.
Rozgrzej air fryer do 200 °C i ułóż pałki w koszu jedną warstwą.
Piecz 12 minut, odwróć i piecz jeszcze 10–13 minut, aż skórka się zrumieni, a sok przy kości będzie przezroczysty.
Odstaw pałki na 3 minuty i podaj z dodatkiem.
Porady
- Dlaczego tak
- Обсуши голени перед маринадом: на сухой коже мёд и масло быстрее дают корочку при 200 °C.
- Zamienniki
- Замени мёд 12 г сахаром 8–10 г, глазурь будет менее тягучей. Подсолнечное масло можно заменить любым растительным 5 г.
- Częste błędy
- Частая ошибка — класть голени вплотную: они парятся, а корочка остаётся бледной через 20 минут.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике до 3 дней. Разогревай в аэрогриле 5–7 минут при 180 °C, чтобы вернуть корочку.
- Z czym podać
- Подавай на ужин с рисом, гречкой или нарезанными огурцами.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.