Tost z serem i pomidorem
Rżany chleb, podsmażony na patelni, z stopionym serem i plasterkami pomidora. Szybki gorący przekąska.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 211 kcal
- Składniki
- ≈ $0.91
- Białko
- 10 g
Składniki
- 1 Rye breadopakowanie 350 g ≈ $2.39 50 g
- 2 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 25 g
- 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 50 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Pomidor umyć i pokroić w plasterki grubości około 0,5 cm, ser pokroić w cienkie plasterki lub starć na dużej tarce.
Suchą patelnię o średnicy około 20 cm rozgrzać na średnim ogniu przez 1 minutę.
Wyłożyć chleb i podsmażyć jedną stronę do złotego koloru, około 2–3 minuty.
Przewrócić chleb, na podsmażoną stronę wyłożyć ser, a na wierzch plasterki pomidora.
Zmniejszyć ogień do minimalnego, przykryć patelnię pokrywką i podgrzewać 2–3 minuty, aż ser całkowicie się stopi.
Przenieść tosta na talerz i podać gorące.
Porady
- Dlaczego tak
- Toast the bread first to prevent sogginess from the tomato’s moisture. Overcooking burns the rye’s crust.
- Zamienniki
- Use mozzarella instead of hard cheese for faster melting; swap tomato for cucumber slices if you prefer less acidity.
- Częste błędy
- Cheese won’t melt if the pan isn’t covered. Look for unmelted patches or steam escaping unevenly.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh; cheese hardens and tomatoes soften beyond one day. Reheat briefly in a dry pan if needed.
- Z czym podać
- Pair with a cold glass of milk or a simple green salad for balance during a mid-afternoon break.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.