Tosta z serem i pomidorem
Żytni chleb z roztopionym serem i pomidorem na cienko zarumienionej skórce — proste i smaczne danie na szybki przekąsk.
- Czas gotowania
- 5 min
- Porcja
- 189 kcal
- Składniki
- ≈ $0.84
- Białko
- 10 g
Składniki
- 1 Rye breadopakowanie 350 g ≈ $2.39 40 g
- 2 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 25 g
- 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 50 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Przygotowanie: umyj pomidor, osusz go i pokrój w krążki o grubości około 0,5 cm; przygotuj chleb i ser.
Rozgrzej patelnię o średnicy około 20 cm na średnim ogniu. Trzymaj patelnię suchą i bez pokrywki.
Połóż chleb na patelni i podsmaż jedną stronę do złotego koloru, około 2–3 minut.
Odwróć chleb, ułóż plaster sera na podsmażonej stronie tak, aby przylegał do brzegu chleba, lekko przykryj plasterkiem pomidora.
Zredukuj ogień do słabego i przykryj patelnię pokrywką. Gotuj 2–3 minut, aż ser się roztopi i pomidory będą podgrzane.
Zdejmij z ognia, ułóż tost na talerzu i podawaj na gorąco. W razie potrzeby podawaj od razu jako samodzielne danie.
Porady
- Dlaczego tak
- Toast the bread first to prevent sogginess from the tomato’s moisture. Overcooking burns the rye’s crust.
- Zamienniki
- Use mozzarella instead of hard cheese for faster melting; swap tomato for cucumber slices if you prefer less acidity.
- Częste błędy
- Cheese won’t melt if the pan isn’t covered. Look for unmelted patches or steam escaping unevenly.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh; cheese hardens and tomatoes soften beyond one day. Reheat briefly in a dry pan if needed.
- Z czym podać
- Pair with a cold glass of milk or a simple green salad for balance during a mid-afternoon break.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.