Tosta de pão de centeio com queijo e tomate

1. 1 Rye breadpacote 350 g ≈ $2.39 40 g
2. 2 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 25 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 50 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Prepare o tomate³, lave-o, seque-o e corte em rodelas de cerca de 0,5 cm; prepare o pão e o queijo.

2. Aqueça uma frigideira de cerca de 20 cm de diâmetro em fogo médio, mantendo-a seca e destampada.

3. Coloque o pão na frigideira e doure um lado até ficar dourado, cerca de 2–3 minutos.

4. Vire o pão, coloque a fatia de queijo sobre o lado já tostado na borda do pão e cubra levemente com uma fatia de tomate³.

5. Reduza o fogo para baixo e cubra a frigideira; asse por 2–3 minutos até o queijo derreter e o tomate³ aquecer.

6. Retire do fogo, disponha a torrada no prato e sirva rapidamente quente; se desejar, sirva imediatamente como prato independente.