Тост із сиром та помідором

1. 1 Rye breadупаковка 350 г ≈ $2.39 40 г
2. 2 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 25 г
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 за кг 50 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Помийте помідор, обсушіть його та наріжте кружками товщиною близько 0,5 см; підготуйте хліб і сир.

2. Розігрійте сковороду діаметром близько 20 см на середньому вогні та тримайте її сухою без кришки.

3. Викладіть хліб на сковороду та піджарюйте одну сторону до золотистості приблизно 2–3 хвилини.

4. Переверніть хліб, покладіть на підсмажену сторону скибку сиру вздовж краю хліба, легенько накрийте скибкою помідора.

5. Зменшіть вогонь до слабкого, накрийте сковороду кришкою та готуйте 2–3 хвилини, доки сир не розплавиться і помідори не прогріються.

6. Зніміть із вогню, викладіть тост на тарілку й подайте гарячим.