Napój z borówki brusznicy z miodem
Kwaśno-słodki napój z borówki brusznicy, miodu i cytryny – oswieżający po obfitym świątecznym posiłku.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 96 kcal
- Składniki
- ≈ $0.77
- Białko
- 1 g
Składniki
- 1 Frozen cranberriesopakowanie 300 g ≈ $3.00 70 g
- 2 Honey 18 g
- 3 Lemon≈ $4.70 za kg 15 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozmroź borówki brusznicę nieco, a następnie rozgnieć łyżką.
Zalej jagody 250 ml wody, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 5 minut.
Odcedź płyn, dokładnie wyciskając jagody.
Ostudź napój do ciepłego stanu, dodaj miód i sok z cytryny, mieszając do rozpuszczenia.
Ochłodź przed podaniem.
Porady
- Dlaczego tak
- Don't thaw the cranberries completely, so the berries keep their shape and the drink doesn't turn too watery. Cook for 5 minutes, otherwise the honey won't fully dissolve even as it cools.
- Zamienniki
- Replace the honey with sugar (15 g) for a less sweet drink. If you have no lemon, replace the lemon juice with the juice of half an orange.
- Częste błędy
- If the mors is too sour, the cranberries were cooked for less than 5 minutes or too little honey was added. Taste it after it cools.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for 3 days. Reheat on the stove to 60 °C, don't let it boil. Don't freeze, as the cranberries will turn soft.
- Z czym podać
- Serve with rich dishes like pork, a cheese platter or blini. Give it to kids after lunch to wash down the sweetness of milk.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.