螃蟹卷三明治（螃蟹肉、菠菜和樱桃番茄塔式沙拉）

1. 1 Crab sticks包装 200 克 约等于 $2.80 65 克
2. 2 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.94 65 克
3. 3 Fresh spinach包装 150 克 约等于 $2.50 30 克
4. 4 Cherry tomatoes包装 250 克 约等于 $2.50 100 克
5. 5 Mayonnaise 15 克
6. 6 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 6 克
7. 7 Balsamic vinegar 5 毫升
8. 8 Red caviar包装 140 克 约等于 $16.00 10 克
9. 9 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将米饭冲洗干净，加入两倍体积的水，用微波炉蒸12–15分钟至软烂。

2. 将螃蟹肉切碎，拌入沙拉酱。

3. 清洗菠菜，去掉老茎，切碎后用黄油煸炒2–3分钟，加盐调味。

4. 将菠菜与米饭拌匀，盖上盖子闷5分钟。

5. 将樱桃番茄切成薄月牙片。

6. 用圆形模具分层叠放：底层番茄，中间螃蟹肉，顶层菠菜米饭。

7. 浇上香槟醋，点缀红鱼子酱，取出成型。