Тортета з крабових паличок із шпинатом

1. 1 Crab sticksупаковка 200 г ≈ $2.80 65 г
2. 2 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.94 65 г
3. 3 Fresh spinachупаковка 150 г ≈ $2.50 30 г
4. 4 Cherry tomatoesупаковка 250 г ≈ $2.50 100 г
5. 5 Mayonnaise 15 г
6. 6 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 6 г
7. 7 Balsamic vinegar 5 мл
8. 8 Red caviarупаковка 140 г ≈ $16.00 10 г
9. 9 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Промити рис, залити водою удвічі більше за об'єм і варити у мікрохвильовці 12–15 хвилин до м'якості.

2. Дрібно нарізати крабові палички та заправити майонезом.

3. Шпинат промити, обрізати стебла, подрібнити та обсмажити на вершковому маслі 2–3 хвилини, посолити.

4. Змішати шпинат з рисом і накрити кришкою на 5 хвилин.

5. Нарізати черрі помідори місяцями.

6. Зібрати шари у кільці: знизу помідори, далі крабова маса, зверху рис зі шпинатом.

7. Полити бальзамічним оцтом, прикрасити червоною ікрою та викласти на тарілку.