Tartelette de bâtonnets de crabe et épinards

1. 1 Crab stickspaquet 200 g ≈ $2.80 65 g
2. 2 Long-grain ricepaquet 800 g ≈ $1.96 65 g
3. 3 Fresh spinachpaquet 150 g ≈ $2.50 30 g
4. 4 Cherry tomatoespaquet 250 g ≈ $2.50 200 g
5. 5 Mayonnaise 6 g
6. 6 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 6 g
7. 7 Balsamic vinegar 30 ml
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 par kg 60 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Cuire le riz au micro-ondes

2. Émincer finement les bâtonnets de crabe¹, mélanger avec de la mayonnaise

3. Laver les épinards, enlever les tiges, hacher et faire revenir dans du beurre

4. Ajouter le riz, bien mélanger et couvrir

5. Couper les tomates⁹ cerises en fines tranches en croissant

6. Monter les tours : couche inférieure — tomates⁹, deuxième couche — mélange de crabe¹, troisième couche — riz aux épinards

7. Arroser d’un filet de vinaigre balsamique, garnir de caviar