Pierogi z ziemniakami i smażoną cebulą

1. 1 Potato dumplings (vareniki)opakowanie 800 g ≈ $6.00 250 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 60 g
3. 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 12 g
4. 4 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 40 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie: oczyść cebulę i opłucz ją; pokrój w półksiężyce o grubości około 0,5 cm.

2. Przygotowanie: wlej wodę do garnka o pojemności około 3 l; doprowadź do wrzenia na dużym ogniu; dopraw wodę solą do smaku.

3. Gotowanie: wrzuć mrożone pierogi do wrzącej wody i gotuj 7 minut po zagotowaniu; gotowość określaj po wyrosłej powierzchni i miękkości ciasta.

4. Smażenie: roztop masło na patelni o średnicy około 24 cm na średnim ogniu; smaż cebulę na złoty kolor, około 5–7 minut.

5. Zestawienie: zdejmij pierogi z ognia, odlej wodę i odstaw je z powrotem do garnka lub na talerz.

6. Połączenie: przełóż pierogi do cebuli na patelni, wymieszaj na małym ogniu 1–2 minuty, aby cebula nasyciła pierogi; w razie potrzeby dopraw solą.

7. Podanie: zdejmij z ognia i podaj pierogi ze śmietaną; danie można udekorować świeżą zieleniną według uznania.