Deska masłowa z miodem, ziołami i chlebem
Miękko rozmasowane masło na desce z miodem, świeżymi ziołami, papryczkami chili i skórką cytrynową – elegancka, bezproblemowa alternatywa dla klasycznej deski wędlinowej.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 567 kcal
- Składniki
- ≈ $1.12
- Białko
- 7 g
Składniki
- 1 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 45 g
- 2 Honey 10 g
- 3 Fresh thymeopakowanie 20 g ≈ $2.50Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
- 4 Chili flakes 1 g
- 5 Sea salt 1 g
- 6 Lemon≈ $4.65 za kg 10 g
- 7 Baguetteopakowanie 250 g ≈ $1.50 70 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Daj masłu wystać 20 minut w temperaturze pokojowej, aby zmiękło.
Rozmasuj masło cienką warstwą na czystej desce lub płaskiej tacce.
Polaj miodem.
Posyp tymiankiem, płatkami chili, grubą solą morską i drobno startą skórką cytryny.
Naciąć bagietkę na grube plasterki.
Podawać od razu, nabierając masła na chleb.
Porady
- Dlaczego tak
- Масло размазывай тонко, чтобы мёд и специи не растекались и равномерно покрывали каждый кусок хлеба. Если намажешь толстым слоем, смесь будет слишком жирной и неудобной для набора.
- Zamienniki
- Замени тимьян сушёным — возьми 0.5 чайной ложки, а чили хлопьями — острым перцем в порошке (0.5 чайной ложки). Лимонную цедру можно заменить соком половины лимона, если нет цедры.
- Częste błędy
- Если масло не выстояло при комнатной температуре, оно не растопится равномерно и будет комковаться. Проверяй консистенцию пальцем — должно быть мягким, но не жидким.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике не более 1 дня, закрыв доску пищевой плёнкой. Реheat не нужно — просто достань из холода и дай постоять 10 минут.
- Z czym podać
- Подавай с лёгким салатом из огурцов или свежими помидорами, чтобы сбалансировать жирность. Подходит для пикника или как закуска к вину на вечеринке.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.