Mrożony winogron w jogurcie
Półki winogron pokrywa się greckim jogurtem i zamraża, aż powstanie twarda skorupka. Chłodny przekąska na zastąpienie cukierków, podaje się prosto z zamrażarki.
- Czas gotowania
- 2 godz. 15 min
- Porcja
- 171 kcal
- Składniki
- ≈ $1.27
- Białko
- 4 g
Składniki
- 1 Grapes≈ $6.00 za kg 140 g
- 2 Greek yogurtopakowanie 250 g ≈ $1.80 60 g
- 3 Honey 5 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Opłucz winogrona, dokładnie osusz i rozetnij każdą jagodę na pół, usuwając pestki.
Zmieszaj grecki jogurt z miodem do jednorodności.
Obmocz połówki winogron w jogurcie, aby były lekko pokryte.
Ułóż na papierze do pieczenia w jeden warstwę.
Zamroź na 2 godziny, aż staną się twarde.
Podawaj od razu z zamrażarki; małym dzieciom podawaj dopiero po rozmrożeniu przez 5 minut.
Porady
- Dlaczego tak
- Winogrona przekrawasz na pół i usuwasz pestki: cała jagoda jest twarda i śliska, a połówki w jogurcie pokrywają się cienką otoczką.
- Zamienniki
- Jogurt grecki zastąp gęstym jogurtem naturalnym bez dodatków, najlepiej odcedź go w gazie przez 30 minut. Miód możesz zastąpić syropem z topinamburu albo pominąć.
- Częste błędy
- Winogrona są mokre po myciu i jogurt spływa. Jagody powinny być suche w dotyku, osusz je papierowym ręcznikiem.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- W zamrażarce w pojemniku przechowują się do 2 tygodni. Nie trzeba rozmrażać, po 5 minutach na stole stają się bardziej miękkie. Nie zamrażaj ponownie.
- Z czym podać
- Podaj latem zamiast lodów, po 6–8 połówek na porcję, dziecku tylko lekko zmiękczone.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.