Uva Surgelata Ricoperta di Yogurt Greco
Mezzalune d'uva ricoperte di yogurt greco e congelate fino a formare una crosta solida. Uno spuntino fresco e simile a caramelle, da servire direttamente dal freezer.
- Tempo
- 2 h 15 min
- Porzione
- 171 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.27
- Proteina
- 4 g
Ingredienti
- 1 Grapes≈ $6.00 per kg 140 g
- 2 Greek yogurtconfezione 250 g ≈ $1.80 60 g
- 3 Honey 5 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Risciacqua l'uva, asciugala bene e tagliala a metà, eliminando i semi.
Mescola lo yogurt greco con il miele fino a ottenere un composto omogeneo.
Intingi le metà d'uva nello yogurt, ricoprendole con uno strato sottile.
Disponile su carta da forno in un unico strato.
Congela per 2 ore fino a quando non si induriscono.
Servi direttamente dal freezer; per i bambini piccoli, lascia sgonfiare per 5 minuti prima di mangiare.
Consigli
- Perché così
- L'uva si taglia a metà e si tolgono i semi: l'acino intero è duro e scivoloso, mentre le metà nello yogurt si rapprendono in una sottile guaina.
- Sostituzioni
- Lo yogurt greco si può sostituire con un denso yogurt naturale senza additivi, meglio scolarlo in una garza per 30 minuti. Il miele si può sostituire con sciroppo di topinambur o omettere.
- Errori comuni
- L'uva è bagnata dopo il lavaggio e lo yogurt cola via. Gli acini devono essere asciutti al tatto, tamponali con carta da cucina.
- Conservare e riscaldare
- In freezer in un contenitore si conserva fino a 2 settimane. Non serve scongelare, in 5 minuti sul tavolo diventano più morbidi. Non ricongelare.
- Servire con
- Servi d'estate al posto del gelato, 6-8 metà a porzione, ai bambini solo ammorbidite.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.