Uvas Congeladas Cobertas com Iogurte Grego
Metades de uvas são mergulhadas em iogurte grego e congeladas até formarem uma casca firme. Um lanche gelado, tipo docinho, servido direto do congelador.
- Tempo
- 2 h 15 min
- Porção
- 171 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.27
- Proteína
- 4 g
Ingredientes
- 1 Grapes≈ $6.00 por kg 140 g
- 2 Greek yogurtpacote 250 g ≈ $1.80 60 g
- 3 Honey 5 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Lave as uvas, seque bem e corte cada uma ao meio, retirando as sementes.
Misture iogurte grego com mel até ficar homogêneo.
Passe as metades de uva no iogurte, dando uma camada fina.
Coloque em uma camada única sobre papel manteiga.
Congele por 2 horas até ficarem firmes.
Sirva direto do congelador; deixe as crianças deixarem amolecer por 5 minutos antes de comer.
Dicas
- Porquê assim
- A uva é cortada ao meio e sem sementes: a uva inteira é dura e escorregadia, e as metades se cobrem com uma camada fina de iogurte ao congelar.
- Substituições
- Troque o iogurte grego por iogurte natural espesso sem aditivos, de preferência coado em gaze por 30 minutos. O mel pode ser trocado por xarope de alcachofra-de-jerusalém ou omitido.
- Erros comuns
- A uva está molhada da lavagem, e o iogurte escorre. As frutas devem estar secas ao toque, então seque com papel toalha.
- Guardar e reaquecer
- No congelador, em recipiente, dura até 2 semanas. Não precisa descongelar, em 5 minutos na mesa ficam mais macias. Não congele de novo.
- Servir com
- Sirva no verão no lugar do sorvete, 6 a 8 metades por porção, e para crianças só as já amolecidas.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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