冰淇淋酸奶包裹葡萄
将葡萄切半后沾上希腊酸奶，冷冻至形成坚硬外壳。一种清凉的冰箱零食，直接从冰箱取出即可食用。
- 烹饪时间
- 2 小时 15 分钟
- 份量
- 171 kcal
- 材料
- ≈ $1.27
- 蛋白质
- 4 g
材料
- 1 Grapes≈ $6.00 每千克 140 克
- 2 Greek yogurt包装 250 克 约等于 $1.80 60 克
- 3 Honey 5 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
清洗葡萄，彻底擦干后对半切开，去除果核。
将希腊酸奶与蜂蜜搅拌均匀。
将葡萄半片轻轻沾上酸奶。
在烤纸上单层摆放。
冷冻2小时至完全冻硬。
直接从冰箱取出食用；小孩食用前可解冻5分钟。
小贴士
- 为什么这样做
- 葡萄切半并去籽：整颗的葡萄又硬又滑，而切半的葡萄裹上酸奶后会凝成一层薄壳。
- 可替换食材
- 希腊酸奶可以换成不含添加剂的浓稠原味酸奶，最好用纱布过滤30分钟。蜂蜜可以换成菊芋糖浆，或者不加。
- 常见错误
- 葡萄洗完后是湿的，酸奶会流下来。果子摸起来要是干的，用厨房纸吸干。
- 保存与加热
- 放在容器里冷冻可存最多2周。不需要解冻，在桌上放5分钟就会变软。不要反复冷冻。
- 搭配建议
- 夏天代替冰淇淋，每份6–8个半粒，给孩子只吃回软的。
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
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