Eingelegte gefrorene Trauben im Joghurt
Trauben werden in griechischem Joghurt gewälzt und eingefroren, bis sich eine feste Hülle bildet. Dieser kalte Snack ersetzt Süßigkeiten und wird direkt aus dem Gefrierfach serviert.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 171 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.27
- Eiweiß
- 4 g
Zutaten
- 1 Weintrauben≈ $6.00 pro kg 140 g
- 2 Griechischer JoghurtPackung 250 g ≈ $1.80 60 g
- 3 Honig 5 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Trauben waschen und gründlich trocken tupfen.
Griechischen2 Joghurt mit Honig verrühren.
Trauben im Joghurt wälzen, bis jede Beere dünn bedeckt ist.
Auf Backpapier in einer einzigen Schicht auslegen.
2 Stunden einfrieren, bis die Hülle fest ist.
Direkt aus dem Gefrierfach servieren.
Tipps
- Warum so
- Йогурт замерзает быстрее и равномернее, если виноград сухой. Влажные ягоды слипнутся в комок.
- Ersatz
- Замени мёд сахарной пудрой (5 г) или сиропом из пакетика (1 ч. л.). Йогурт можно взять натуральный, но он будет менее сладким.
- Häufige Fehler
- Если ягоды не покрыты йогуртом равномерно, они слипнутся в ледяные глыбы. Проверь слой после обвалки.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Хранится 1 месяц в морозилке. Размораживать нельзя — доставай порцию за 10 минут до еды.
- Dazu passt
- Подавай с чаем или кофе вместо печенья, когда нужно быстро перекусить без сахара.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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