Замороженный виноград в йогурте
Половинки винограда покрываются греческим йогуртом и замораживаются до плотной оболочки. Холодный перекус вместо конфет, подаётся сразу из морозилки.
- Готовить
- 2 ч 15 мин
- Порция
- 171 ккал
- Продукты
- ≈ $1.27
- Белок
- 4 г
Продукты
- 1 Виноград≈ $6.00 за кг 140 г
- 2 Йогурт греческийупаковка 250 г ≈ $1.80 60 г
- 3 Мёд 5 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Промыть виноград1, тщательно обсушить и разрезать каждую ягоду пополам, удалив косточки.
Смешать греческий йогурт2 с мёдом до однородности.
Обмакнуть половинки винограда1 в йогурт2, чтобы они покрылись тонким слоем.
Разложить на пергаменте в один слой.
Заморозить 2 часа до твёрдой оболочки.
Подать сразу из морозилки, маленьким детям давать только после размягчения 5 минут.
Советы
- Почему так
- Виноград разрезают пополам и убирают косточки: целая ягода твёрдая и скользкая, а половинки в йогурте схватываются в тонкую оболочку.
- Чем заменить
- Греческий йогурт замени на густой натуральный без добавок, лучше процеди его в марле 30 минут. Мёд можно заменить на сироп топинамбура или опустить.
- Где ошибаются
- Виноград мокрый после мытья, и йогурт стекает. Ягоды должны быть сухими на ощупь, промокни их бумажным полотенцем.
- Хранить и разогреть
- В морозилке в контейнере хранится до 2 недель. Размораживать не нужно, за 5 минут на столе они становятся мягче. Повторно не замораживай.
- С чем подать
- Подавай летом вместо мороженого, по 6–8 половинок на порцию, ребёнку только размягчённые.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.