Zapiekanka warzywna "Kalejdoskop"

1. 1 Zucchini≈ $3.00 za kg 150 g
2. 2 Eggplant≈ $4.33 za kg 75 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 50 g
4. 4 Feta or brined cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 40 g
5. 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
6. 6 Wheat flour 30 g
7. 7 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 9 g
8. 8 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
9. 9 Parmesanopakowanie 200 g ≈ $6.00 13 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Sunflower oil 15 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Start z tartym ogórkiem (krój grubo), posól i dopraw pieprzem.

2. Dodaj bakłażana pokrojonego w kostkę.

3. Pomidory pokrój na pół i wymieszaj z resztą.

4. Narzyj fetę⁴ w kostkę i dodaj do warzyw.

5. Rozbij jajka do osobnej miseczki, dodaj śmietanę i mąkę, dokładnie wymieszaj.

6. Połącz warzywa ze śmietanowo-jajeczną masą, dodaj wyciśnięty przez czosnoprzeciskę czosnek.

7. Włóż masę na wysmarowaną olejem blachę, wyrównaj i dobrze uciśnij.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.