Bolo Crocante de Painço com Avelã

1. 1 Poppy seeds 12 g
2. 2 Rolled oatspacote 400 g ≈ $2.60 12 g
3. 3 Sugar 12 g
4. 4 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 12 g
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
6. 6 Milk chocolatepacote 90 g ≈ $1.80 30 g
7. 7 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 8 ml
8. 8 Sunflower oil 9 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Separe as claras das gemas

2. Misture as gemas com a manteiga amolecida e o açúcar

3. Adicione os flocos de aveia e a semente de painço

4. Bata as claras com uma pitada de sal até formarem picos firmes

5. Incorpore delicadamente as claras à mistura das gemas

6. Transfira a massa para uma forma forrada

7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30–35 minutos, até dourar e um palito sair limpo

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.