Granola de quinoa com leite

1. 1 Quinoapacote 500 g ≈ $5.00 60 g
2. 2 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 200 ml
3. 3 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 15 g
4. 4 Honey 10 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave o quinoa¹ em uma peneira com água fria por 1–2 minutos para tirar o amargor.

2. Coloque o quinoa¹ em uma panela com leite e leve ao fogo até ferver.

3. Baixe o fogo, tampe e cozinhe por 15–18 minutos, mexendo de vez em quando, até que o quinoa¹ fique macio e a mistura engrosse.

4. Pique as nozes grosso.

5. Sirva a granola em um prato, acrescente mel e as nozes picadas.