Pudim de arroz com maçãs no mel (em panela de pressão)

1. 1 Long-grain ricepacote 800 g ≈ $1.96 35 g
2. 2 Sugar 10 g
3. 3 Honey 8 g
4. 4 Apples≈ $3.50 por kg 50 g
5. 5 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 5 g
6. 6 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 6 g
7. 7 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
8. 8 Cinnamon 1 g
9. 9 Dried fruit mixpacote 300 g ≈ $4.00 17 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe o arroz até ficar meio cozido na panela de pressão no modo 'Grãos' ou tradicionalmente.

2. Derreta a manteiga e acrescente o mel, mexendo bem.

3. Corte as maçãs em rodelas de 1,25 cm de espessura.

4. Doure as rodelas de maçã na frigideira até ficarem caramelizadas, polvilhando canela.

5. Lave os frutos secos, pique os maiores e refogue-os na manteiga até amaciar.

6. Bata os ovos com o açúcar até ficarem espumosos, depois misture a creme de tártaro.

7. Misture o arroz, os frutos secos e a preparação de ovos com creme de tártaro.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.