Salada Mexicana de Cor e Presunto

1. 1 Stewing beefpacote 600 g ≈ $11.47 80 g
2. 2 Hampacote 300 g ≈ $2.85 40 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 por kg 55 g
4. 4 Canned sweet cornpacote 340 g ≈ $1.00 40 g
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 35 g
6. 6 Olivespacote 300 g ≈ $3.00 30 g
7. 7 Olive oil 11 ml
8. 8 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
9. 9 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe a carne de vaca em água fria, com sal, em fogo baixo por 60 minutos até ficar macia. Deixe esfriar no caldo.

2. Corte a carne e o presunto em tiras finas.

3. Corte o pimentão em tiras, a cebola em meias-luas finas e pique o alho. Escorra a água do milho.

4. Corte as azeitonas em rodelas e pique o coentro finamente.

5. Misture a carne, presunto, legumes, milho e alho. Tempere com sal, pimenta preta e azeite, mexendo bem.

6. Sirva em um prato, decorando com azeitonas e coentro.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.