Salade Mexicaine aux Couleurs Vives

1. 1 Stewing beefpaquet 600 g ≈ $11.36 45 g
2. 2 Hampaquet 300 g ≈ $2.91 40 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 par kg 55 g
4. 4 Onions≈ $1.60 par kg 35 g
5. 5 Olivespaquet 300 g ≈ $3.00 115 g
6. 6 Olive oil 11 ml
7. 7 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
8. 8 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 11 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Coupez le bœuf et le jambon en fines lamelles

2. Coupez le poivron en fines lamelles

3. Émincez l’ail et tranchez l’oignon en demi-lunes fines

4. Assaisonnez de sel, ajoutez l’huile d’olive⁵ et mélangez bien

5. Garnissez de persil haché et d’olives⁵ coupées en morceaux

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.